Как изменить первый день недели на понедельник/воскресенье?

Непосредственно во Flo такой возможности нет. Однако если вы выберете другой регион или язык для своего устройства (например, английский UK, чтобы в качестве первого дня установить понедельник, или английский US, чтобы установить воскресенье), это должно помочь, так как календарь Flo зависит от настроек телефона.